جراحة الفم والاسنان والفكين هو قسم طب الأسنان الذي يقوم بإجراء التشخيص والعلاج الطبي والجراحي لجراحة الفم والأسنان والفكين والأنسجة الرخوة في تجويف الفم وأمراض عظم الفك والأسنان واضطرابات النمو في هذه المنطقة من الجسم.